Vous êtes un cordon bleu désirant chaque jour, essayer de nouvelles recettes ? Sans doute, vous avez déjà réalisés plusieurs plats. Cette fois-ci, vous désirez faire une recette unique et savoureuse. Nous vous proposons ici la recette de la sauce aux cacahuètes. Vous allez découvrir étapes par étapes, comment préparer cette sauce pour épater vos convives et votre famille.
Les ingrédients et accessoires de cuisine à avoir
Préparer la sauce aux cacahuètes est loin d'être un travail compliqué. Comme ingrédients pour une cuisine de 6 ou 8 personnes, vous aurez besoin du sucre roux, des feuilles de persil, de l'eau, d'une gousse d'ail, du gingembre haché, des échalotes, des cacahuètes, du citron vert, de l'huile de tournesol et de les sauce de soja.
À la cuisine, vous aurez besoin d'une casserole, d'un couteau, des récipients pour disposer les ingrédients, d'une louche et autres. Si vous désirez essayer de nouvelles recettes, vous pouvez demander le prix d'un abonnement sur Hellofresh pour les recettes culinaires. Pour le moment, vous devez commencer la préparation de votre sauce aux cacahuètes.
La réalisation
En général, la préparation et la cuisson de la sauce aux cacahuètes prends 30 minutes maximum. Alors, la première étape consiste à peler les échalotes. Vous aurez besoin de deux échalotes au plus. Après, vous les émincer pour les mettre en casserole et sauter avec une cuillère à soupe d'huile de tournesol.
Ensuite, vous allez peler une gousse d'ail et l'ajouter aux échalotes toujours dans la casserole. Viens maintenant le gingembre haché (une cuillère à café) et vous allez remuer le tout. Laisser dorer le mélange au feu doux pendant 2 minutes. Ajoutez maintenant les cacahuètes (100 grammes), dix feuilles de persil et portez à cuisson pendant 2 minutes.
Après la cuisson, versez le contenu dans un mixeur et mixer avec le jus d'un citron vert, la sauce de soja, l'eau et le sucre roux. Votre sauce est presque prête. La saveur des échalottes et des cacahuètes sont rehaussée par le citron et le gingembre. Le tout donne ainsi une saveur exotique hors du commun. Alors, la dernière étape de la préparation est de verser dans un bol le contenu du mixeur, de filmer au contact et de le mettre au frais. Vous pouvez servir à la température voulue.
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Veiller au coloriage du vin
La couleur de votre vin est très primordiale. En effet, vous devez avoir une certaine connaissance sur les bons coloriages de vin afin de ne pas vous tromper sur le meilleur vin. Les recettes et vins sont à connaître dans ce cas. Vous pouvez souhaiter avoir un vin rouge, blanc et même d’une autre couleur donnée. La couleur est très importante et doit être bien pure, brillante et intense. A vous de...
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Quelles sont les particularités d'une tenue de cuisinier professionnel ?
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Fromage Napoléon
Vous aurez à cette adresse des fromages favoris de box. Cela dit, vous aurez à découvrir des fromages au meilleur goût du pays qui démontrent le réel savoir-faire des artisans fromagers. Pour la commande des clients, l’option de quatre fromages au minimum et l’option XL sont disponibles. Si vous avez autant hâte de goûter aux fromages Napoléon, il faut cliquer ici maintenant. En effet, la première option regroupe des fromages de chèvre, de vache et de brebis pesant...
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En voulant équiper sa cuisine, il est important de penser d'abord au matériel essentiel à utiliser pour la préparation d'un menu. Consultez ce site pour en savoir plus www.mcr-equipements.com. Ainsi, vous avez besoin de doter votre cuisine des casseroles de tout genre selon votre convenance et de toute taille, des spatules, des fouets, les bols, des cuillères de tout genre, des fourchettes, des plats, des couteaux. Attention...
Préparer le couscous en 3 étapes
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Les ingrédients nécessaires à la préparation du couscous
Tout commence par le couscous lui-même. Il vous en faut pour 1 kg ou 2 selon le nombre de personnes à servir. Ensuite, apprêtez 1 cuillère à soupe de sel et d’huile en plus d’une bonne quantité d’eau (2 à 3 litres). Enfin, les épices (l’ail, le poivre, l’oignon) viennent boucler la liste. Voilà donc l’essentiel à prévoir pour un bon plat de couscous. Il n’est cependant pas exclu d’associer à la liste des œufs qui vont servir à l’omelette.
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Les ingrédients
Sont nécessaires à la préparation du riz cantonais, le riz (thaïlandais ou parfumé), l’œuf (02), les petits pois (50 g), les dés de jambon (100 g), le sel (01 c à s), la carotte...
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Bœuf bourguignon
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Les recettes de préparation
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Ingrédients
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Cuisson
Le travail...